茄子干的做法大全家常(茄子干的做法大全家常菜)

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，希望对各位有所帮助
！做法

本文目录

1. 豇豆角炒茄子的家常做法
2. 豇豆炒茄子土豆做法
3. 二月豆炒茄子的做法

豇豆角炒茄子的做法

食材用料：豇豆角200克
，茄子1根，茄豆全青椒3个，做豆的大全大蒜瓣6个，常茄菜姜2片 ，做法葱2根 ，家常生抽适量，茄豆全食用油适量，做豆的大全食盐适量，常茄菜鸡精适量

做法步骤：

1
，做法首先将豇豆角摘洗干净 ，家常切成3厘米的长段 。

2，茄子削皮清洗干净 ，切片 ，放入清水中浸泡备用
。

3，大蒜瓣切片 ，姜切丝
 ，青椒洗净切块 ，葱切成葱花。

4，锅内倒入适量食用油  ，油热后
，下入蒜瓣和姜丝炒香。

5，再下入豇豆角翻炒几下 。

6 ，加入茄子翻炒。

7，接着调味，加入适量食盐，生抽和鸡精翻炒均匀。

8 ，最后出锅装盘，撒上葱花点缀即可。

豇豆炒茄子土豆做法

、豇豆 、茄子洗净备好。

2 、先炒豇豆，加少量水煮干
。

3、倒入茄子翻炒 ，最后放盐、鸡精即

二月豆炒茄子的做法

茄子洗净切条 ，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用.豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水.大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段，3克盐 、蚝油、生抽 、白糖加一点凉白开调成汁备用.开火
，锅内放适量花生油
，放蒜瓣 、葱姜末和干辣椒爆香.下茄条和豇豆角 
，中小火煸炒至豇豆全熟.放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘

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